Margposteier |
|
| Ca. 20 stykker. |
| Ingredienser |
|
Deig:
3 1/2 dl hvetemel
125 g smør/margarin
3 ss iskaldt vann
Fyll:
200 g hasselnøttkjerner
2 1/2 dl melis
2 egg
|
|
| Slik gjør du |
Smuldre hvetemel og smør sammen. Ha i kaldt vann og rør deigen raskt sammen. Dekk med plast og legg kaldt i minst 1 time.
Kjevle deigen ut til ca. 2 mm tykkelse. Stikk ut sirkler som er 2 cm større i diameter enn formene. Trykk deigen godt ned i formene og skjær bort overflødig deig.
Fyll: Hakk nøttene i matmølle eller mal de på mandelkvern. Bland nøtter, melis og egg godt sammen. Fordel fyllet i godt smurte sandkakeformer og stek de midt i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter. |
| Kilde: ho Wenche |
|
