Tilbake

Finske pinner

Ca. 60 stykker.
Ingredienser  
300 g (5 dl) hvetemel
200 g margarin/smør
3/4 dl sukker
1 eggeplomme
2 ss vann

eggehvite
perlesukker
hakkede mandler
Slik gjør du
Smuldre margarin i melet. Bland i sukker, eggeplomme og vann. La deigen stå kaldt en stund.
Trill den ut til fingertykke lengder som skjæres i fire cm lange pinner. Pensle med egg. Dryss på perlesukker og mandler før steking.

Stek ved 200 grader i 8-9 minutter, midterste rille.
Spesielle egenskaper
Utenlandsk spesialitet
Kilde: ho Wenche