Tilbake

Ett-eggs-kake

Ingredienser  
1 egg
100 g sukker
70 g smeltet smør
4 dråper sitronessens eller finrevet skall av 1/2 sitron
2 dl melk
200 g hvetemel
2 ts bakepulver
1 klype salt
Slik gjør du
Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland forsiktig inn smeltet og avkjølt smør, sitron, deretter melk vekselsvis med mel som er blandet med bakepulver og salt. Hell røra i smurt og strødd toliters form. Stek nederst i ca. 45 minutter ved 170 grader.

Kilde: ho Wenche