Rispudding med vanilje |
|
| 4 personer.
Server direkte fra formen, lunken eller kald med rød saus og gjerne kremklatter til.
|
| Ingredienser |
|
1/2 kg risgrøt
(gjerne ferdigkjøpt)
50 g mykt smør
1 1/2 dl (ferdig) vaniljesaus
30 g kokosmasse
(evt. solsikkekjerner)
30 g rosiner
75 g sukker
2-3 egg
2-3 ss hvetemel
|
|
| Slik gjør du |
Bland sammen kald grøt med mykt smør og vaniljesaus. Tilsett kokos (eller kjerner) og rosiner. Pisk egg og sukker til en lett eggedosis. Bland inn hvetemelet. Bland alt med en lett hend. Ha i en smurt, ildfast form (minst 1 liter). Stek ved 180 grader i 45-50 minutter.
|
| Kilde: ho Wenche |
|
