Valnøttkake |
|
| |
| Ingredienser |
|
3 eggeplommer
75 g sukker
75 g knuste kavringer
3/4 ts bakepulver
75 g malte valnøtter
3 stivpiskede eggehviter
Glasur:
75 g sukker
75 g smør
100 g grovhakkede valnøtter
4 ss fløte
|
|
| Slik gjør du |
Pisk eggeplommene hvite med sukker. Rør i kavringer, bakepulver og valnøttene. Vend til sist i de stivpiskede eggehvitene. Hell deigen i smurt, rund form, 22 cm. Stek ved 180 grader i 25-30 minutter. Ta kaka ut av ovnen. Til glasuren kokes smør og sukker skummende. Rør i nøttene og ta kjelen fra varmen når fargen er lys gyllen. Rør i fløten og fordel glasuren over kaken. Avkjøl helt.
|
| Kilde: ho Wenche |
|
