Rabarbra under smulepai |
|
| 4 porsjoner. Server lunken med iskald krem eller halvtint vaniljeis.
|
| Ingredienser |
Bilde |
500 g rababra
(4-6 stilker)
ca. 1 dl sukker
1 ss potetmel
Smuldrepai:
2 1/2 dl hvetemel
2 ss sukker
1/2 ts bakepulver
125 g margarin
1/2 dl hakkede mandler
|
|
|
| Slik gjør du |
Skyll rabarbrastilkene og skjær de i små biter. Bland sukker og potetmel og ha dette sammen med rabarbraen i en smurt, ildfast form. Smuldre sammen mel, sukker, bakepulver og margarin til en grynet masse. Bland i mandlene. Strø deigen over rabarbraen. Stek paien midt i ovnen ved 225 grader i 20-25 minutter.
|
| Kilde: ho Wenche |
|
