Kokosbollekake |
|
| Dette er en "skumkake" som barna elsker.
|
| Ingredienser |
|
4 eggehviter
4 dl sukker
6 plater gelatin
Glasur:
100 g kokesjokolade
50 g delfiafett
1-2 dl kokos
|
|
| Slik gjør du |
Visp eggehvitene stive og dryss i litt og litt sukker under vispingen. Tilsett oppløst gelatin i en tynn stråle. Rør godt. Visp videre i ca 5 min. Hell blandingen i en rund bolle og la den stivne i kjøleskapet. Hvelv på fat.
Smelt sjokoladen i delfiafettet og rør det jevnt. Avkjøl til det så vidt begynner å stivne. Bre sjokoladen over "innmaten" og dryss jevnt med kokos over. |
| Spesielle egenskaper |
|
Barnas favoritt, Glutenfri |
| Kilde: Maya |
