Tilbake

Biscotti

Ca. 40 stk. Oppbevares i beholder med tett lokk.
Ingredienser Bilde
1 1/2 dl grovhakkede mandler
100 g smør
1 1/2 dl melis med sitron
2 egg
4 dl hvetemel
1 ts bakepulver
Biscotti
Slik gjør du
Pisk smør og melis luftig. Ha i ett og ett egg. Bland resten i. Trill deigen i tre stenger på en bakeplate med bakepapir.Stek midt i ovnen i ca. 15 minutter ved 200 grader. Skjær stengene i stykker på 3-4 cm. Stek stykkene på 200 grader i ytterligere ca. 6 minutter på hver skorpeside, slik at de blir sprø.
Kilde: ho Wenche