Helenes daimiskake |
|
| Dette er den beste iskaken jeg har vært borti! Den blir ikke "kornete" slik som iskaker gjerne blir.
|
| Ingredienser |
|
Bunn:
120 g sukker
3 eggehviter
150 g mandler
Isen:
3 eggeplommer
80 g sukker
3 dl kremfløte
1 dobbel daim
|
|
| Slik gjør du |
Eggehvitene piskes stive. Sukkeret blandes i litt etter litt. Mandlene males og blandes inn.
Bunnen stekes i 24 cm springform nederst i ovnen. 150 grader, 40 min.
Isen lages slik:
Fløten piskes. Eggeplommer og sukker piskes til eggedosis. Daimen knuses. Alt blandes og helles over den avkjølte bunnen, og kaken fryses. |
| Spesielle egenskaper |
|
Rask å lage |
| Kilde: Helene |
|
