Tilbake

Sjokolade-pavlova

Ingredienser Bilde
6 eggehviter
300 g. melis
1 ts. eddik (balsamico)
3 ss. kakao
50 g. mørk sjokolade

Fyll:
vaniljekrem
kremfløte (ca 1/2 l er brukt på kaken på bildet)
bringebær
revet sjokolade
Sjokolade-pavlova
Slik gjør du
Pisk eggehviter stive, og tilsett melis litt etter litt.
Vend inn kakao, eddik og hakket sjokolade.
Legges på plate (formet som en rund kakebunn), og settes inn i ovnen på 180º. Skru temp. ned til 150º, og stek i
1 ¼ time.
Serveres oversmurt med krem (vanilje +krem), og et lag med bringebær.
Riv sjokolade over.
Spesielle egenskaper
Uten hvetemel
Kilde: Jørn H