Trøffelkake |
|
| Lys sjokoladekake som smaker best når den får stå kaldt et døgn og trekt til seg fyllet og glasuren. |
| Ingredienser |
Bilde |
150 g smør
300 g sukker
2 egg
2 dl melk
1/2 plate sjokolade
2 1/2 ts bakepulver
300 g hvetemel
FYLL OG GLASUR:
50 g smør
250 g melis
1/2 plate sjokolade
3 ss kaffe
1 egg
1 ts romessens
|
|
|
| Slik gjør du |
Smør og sukker røres hvitt. Et egg om gangen. Smelt sjokoladen i melken. Alt røres sammen. Stekes i rundform, 170 gr. i 45 min-1 time på nederste rist.
Smør og melis røres sammen. Sjokoladen smeltes i kaffen. Fyllet blandes sammen. Når kaken er kald fylles den inni og utenpå. Bruk en gaffel til å lage mønster oppå kaken.
|
| Kilde: Jannike. Foto: Rita |
