Tilbake

Peanøttkake

Dette er en kake som faller i smak hos alle. Kaken er litt anderledes p.g.a. det salte som blandes med det søte. Godt likt både av barn og voksne.
Ingredienser Bilde
Bunn:
3 eggehviter
3 dl sukker
2,5 dl peanøtter
20 stk Ritzkjeks

Sjokoladefyll
60 g margarin
100 g kokesjokolade
2 ss kaffe
3 eggeplommer
3 ss sukker

Pynt
3 dl kremfløte
3 ts sukker

peanøtter
Peanøttkake
Slik gjør du
Pisk eggehvite og sukker. Peanøtter og Ritzkjeks knuses og blandes i eggehviten.
Kaken skal stekes i en rund form.
Stek på nederste rille i 30 min. ved 175 grader.

Sjokoladefyll:
Smelt smør og kokesjokolade og bland med 2 ss kaffe.
Eggeplommer og sukker piskes. Bland alt sammen og avkjøl.

Sjokoladefyllet skal oppå den stekte, avkjølte kaken.

Pynt:
Pisk fløten stiv med sukker.
Pynt kaken med kremfløte, og strø deretter med noen knuste peanøtter.
Kilde: Turid


Snittkarakter: 3,45 Antall terningkast: 189 Se kommentarer:  "Sykt god, men har smakt bedere kaker men sykt god!"
Gi ditt terningkast til denne kaken!