Vaniljeparfait |
|
| En ren vaniljeparfait er lett å lage. Frys den i langpanne, så blir den lett å temperere og pynte. Isen kan dessuten serveres halvtint som softis. Kjempelekkert til fruktsalat. |
| Ingredienser |
|
Til ca. 1 liter:
4 eggeplommer
100 g sukker
korn av en vaniljestang
1/2 liter kremfløte
|
|
| Slik gjør du |
Pisk eggeplommer og sukker godt sammen og tilsett vaniljekornene. Pisk krem og vend inn i eggeblandingen. Hell iskremen i form og frys den. Serveres med masser av frisk frukt.
|
| Spesielle egenskaper |
|
Barnas favoritt, Glutenfri, Lite kunstige stoffer/halvfabrikata, Rask å lage, Skal ikke i stekeovn, Uten hvetemel |
| Kilde: Vibeke F |
|
