Fløtesnitter med mandler |
|
| Enkle, gode kaker. 25 biter. |
| Ingredienser |
Bilde |
2 dl kremfløte
180 g sukker
1 klype salt
2 ts vaniljesukker
3 egg (middelstore)
200 g hvetemel
1 ts bakepulver
--
125 g smør eller margarin
100 g sukker
5 ss melk
200 g mandler (skivet eller hakket)
|
|
|
| Slik gjør du |
Sett ovnen på 175 grader (150 dersom du bruker varmluft).
Kle en langpanne med bakepapir.
Pisk fløten. Pisk inn sukker, vaniljesukker, salt og egg. Bland til slutt i mel og bakepulver. Fordel røren utover i langpannen, den flyter ikke så mye utover selv.
Stek i 10 minutter.
Smelt smøret, ikke la det bli brunt. Bland i sukker og melk, rør til sukkeret er smeltet og bland inn mandlene. Fordel glasuren over den halvstekte kaken og sett den inn igjen i ovnen ved samme temperatur i 15-20 minutter eller til den er gyllen.
Skjær den i biter når den er kald.
|
| Kilde: Oddny |
|
