Atomkaloribomba fra nord |
|
| Denne kaka serverer du ikke på et Grete Roede kurs !
Veldig mektig den rekker til mange (i Sørnorge) der jeg kommer fra er den ikke like langt rekkende. |
| Ingredienser |
Bilde |
5 egg
250g sukker
(eggedosis)
125 g smør
150 g hvetemel
1 dl. vann
1 plate freia kokesjokolade(mørk)
evt.2ss kakao og 2 ts.vaniljesukker
2,5 ts bakepulver
FYLL:
1 stor firkløver (200g)
ca. 1dl matfløte
ca.1dl sukker
150 g smør |
|
|
| Slik gjør du |
m/sjokolade:
vann smør sjokolade smeltes/varmes,avkjøles og alle ingredienser has oppi eggedosisen
M/kakao og v.sukker:
smelt smøret og avkjøl,hvetemel bakepulver kakao og v.sukker siktes opp i eggedosisen alt røres forsiktig inn + 1dl vann
I steden for vann kan gjerne sterk kaffe brukes da smaken blir mere intens.
En springform 26 eller 28 cm midt i ovnen ved 160 i 60 min.
Mens kaken stekes lages fyllet. Kok opp fløten med sukkeret, rør i sjokolade og smør, rør til alt er smeltet.
Avkjøl kaken del den i to og smør noe av fyllet i midten resten has over kaken sett kaken i kjøleskapet en ca.30 min. evt. frys den ned . |
| Spesielle egenskaper |
|
Lite kunstige stoffer/halvfabrikata |
| Kilde: Karl-Anders Lauritzen Bøler , Oslo |
