Tilbake

Strassburgere

Dette er en oppskrift fra en kakebok som kom ut før krigen. Kakene er gode, har en veldig fin konsistens og beholder fasongen etter at de er stekt.
Ingredienser Bilde
200 g smør eller margarin
50 g melis
150 g hvetemel
150 g potetmel
1/2 ts vaniljesukker
Strassburgere
Slik gjør du
Rør smøret mykt og ha i melisen. Bland inn melet. Fyll deigen i en kakesprøyte og sprøyt topper eller avlange kaker på bakepapirkledd plate. Stekes ved 180 grader til de såvidt begynner å bli brune.
Spesielle egenskaper
Uten egg
Kilde: Oddny