Saftig appelsinkake med nydelig glasur |
|
| Handleliste:
Sukker
Smør
4 egg
melk
2 appelsiner
appelsinjuice/eller press saften ut av appelsiner
hvetemel
bakepulver
vaniljesukker
mørk og lys sjokolade
melis
|
| Ingredienser |
|
400 g sukker
320 g romtemperert smør
4 stk egg
1 dl melk
1/2 dl appelsinjuice/presset appelsinjuice
320 g hvetemel
2 ts bakepulver
2ts vaniljesukker
50 g hakket mørk sjokolade
Skallet fra 1 appelsin (ikke få med det hvite)
Glasur:
125g smør
4dl melis
2ts vaniljesukker
1/2dl appelsinjuice/presset appelsinjuice
100g hvit sjokolade
Skallet fra 1 appelsin (ikke få med det hvite) |
|
| Slik gjør du |
Stekes på midterste rille i 35minutter på 180 grader
KAKEN:
1. Rør sukker og smør hvitt og porøst, tilsett 1 egg av gangen, og pisk godt mellom hvert egg.
2. Tilsett væsken i røren vekselsvis med hvetemel, som er tilsatt bakepulver og vaniljesukker
3. Rør inn appelsinskall
4. Bruk en ca. 26x36 form som smøres
5. Strø hakket sjokolade over
FYLLET:
1. Rør smør, melis, vaniljesukker og appelsinsaft mykt og luftig
2. Smelt den hvite sjokoladen i vannbad og rør den inn i fyllet
3. Topp kaken med appelsinskall |
| Spesielle egenskaper |
|
Barnas favoritt, Lite kunstige stoffer/halvfabrikata, Uten nøtter |
| Kilde: mayaeline |
