Danske specier |
|
| Ca. 40 stk.
Begynn dagen før... |
| Ingredienser |
|
125 g smør
125 g hvetemel
125 g sukker
125 g skåldede mandler
evt. revet skall av 1 sitron
grovt sukker
|
|
| Slik gjør du |
Smuldre smør og mel og bland massen med sukker og finhakkede mandler.
Elt deigen sammen og form den til en tykk pølse. Rull pølsen i grovt sukker
og la den ligge kaldt til neste dag.
Skjær deigpølsen i 2-3 mm tykke skiver og legg de på kledd steikeplate.
Stek ved 200 gr midt i ovnen i 5-7 minutter til de er lyst gylne.
Deigen kan lages i matmølle.
Begynn med å finhakke mandlene, legg så i de andre ingrediensene
og kjør alt til en deig. |
| Spesielle egenskaper |
|
Tradisjonsmat, Uten egg |
| Kilde: ho Wenche |
|
