Mor Monsen III |
|
| Stor langpanne, 30 x 40 cm. |
| Ingredienser |
|
500 g smør
500 g sukker
500 g egg
500 g hvetemel
1 ts bakepulver
saft og skall av 2
godt vaska sitroner
4 ss mandelflak
4 ss korinter
4 ss perlesukker |
|
| Slik gjør du |
Rør smør og sukker hvitt og kremaktig.
Tilsett ett og ett egg.
Bland inn mel, bakepulver, sitronsaft og finrevet skall uten det hvite laget.
Ha røren i en langpanne med bakepapir.
Dryss over mandelflak, korinter og perlesukker.
Stek kaken ved 175 grader i ca. 30 minutter.
Avkjøles på rist og skjæres i snipper før servering. |
| Spesielle egenskaper |
|
Stor langpanne, Velegnet til frysing |
| Kilde: ho Wenche |
|
