Tilbake

Bjørgs rosa kake

Frisk og lettvint kake, som ikke tar lang tid å lage og heller ikke skal stekes!
Ingredienser  
1/2 pk Digestive kjeks
50 gr smeltet smør
1 pk kremfløte
1 pk frosne bringebær eller 500 gram friske bringebær
1 dl sukker
1 pk bringebærgele
Slik gjør du
Smelt smør - knus kjeksen og bland i smøret. Trykkes i en liten rund kakeform.
Lag gele, men bruk kun 3 dl vann.
Stivpisk fløten.
Bruker du frosne bringbær: Knuses lett med 1 dl sukker. Friske bær røres lett ut med 1 dl sukker.
Blandes forsiktig sammen, helles over bunnen i kakeformen.
Settes i kjøleskapet til servering (minst 2 timer før)
Spesielle egenskaper
Rask å lage
Kilde: Bjørg