Gamlehjemmets karamellkake |
|
| En kake som ofte blir bakt på et bo-og servicesenter min svigerinne jobber på.
Ser kanskje litt kjedelig ut, men smaker veldig godt. |
| Ingredienser |
Bilde |
3 egg
3 kopper sukker
225 gr smeltet smør
3 ts vaniljesukker
1,5 kopp melk
3 ts bakepulver
4 ss karamellsaus (fra f.eks freia)
4 kopper hvetemel
|
|
|
| Slik gjør du |
Egg og sukker piskes godt.
Bland alt det tørre, helles vekselvis i røren sammens med melk og smeltet smør.
Karamellsausen røres inn til slutt.
Helles i bakepapirkledd liten langpanne, stekes midt i ovnen på 175 grader i ca 45 min. Kjenn etter med kakepinne. Avkjøl.
Glasur: 300 gr melis
100 gr smeltet smør
3 ts karamellsaus
2-3 ts vaniljesukker
3 ss kaffe (ferdig traktet da..:)
|
| Spesielle egenskaper |
|
Barnas favoritt, Rask å lage, Velegnet til frysing |
| Kilde: Oppskrift og foto: Camilla |
