Tilbake

Blåbærrullade

Ingredienser  
5 eggehviter
2 1/2 dl sukker
1/2 pk (2ss) vaniljesauspulver
1 pk mandelflak

Fyll:
3 dl pisket krem
200 - 250 gr. blåbær
Slik gjør du
Pisk eggehviter stive, pisk i sukker og vaniljesauspulver. Bre kaka utover bakepapir i storforma og stek den i 25 min ved 175 g. Ta ut kaka, snu forma opp ned over kaka. La den avkjøle.
Ha fyllet på og rull sammen.
Spesielle egenskaper
Rask å lage
Kilde: LJ