Smellgode sjokolademuffins! |
|
| Disse muffinsene passer til alle anledninger, også er de litt klisne inni (NAM!).
Passer utmerket med bringebær....
Denne oppskriften blir sånn ca. til 10 muffins |
| Ingredienser |
Bilde |
100 g smør
2 dl farin
5 ss kakao
1 ts vaniljesukker
2 1/2 dl hvetemel
1 ts bakepulver
2 egg
Bringebær (eller bringebærsyltetøy)
I ovn ved 175 grader i 15-18 minutter |
|
|
| Slik gjør du |
Smelt smøret og avkjøl det litt. Rør inn sukker, kakao, vaniljesukker og mel blandet med bakepulver. Rør inn eggene tilslutt. Fordel røren i smurte muffinsformer og legg noen bringebær på hver kake (eller ta et lag med syltetøy på). Stek kakene midt i ovnen til de er godt hevet og så vidt gjennomstekte, men gjerne litt klisne midt i. Avkjøl kakene på rist.
Bildet: Vi har brukt Kakemonsens lakriskrem på muffinsene. |
| Spesielle egenskaper |
|
Velegnet til frysing |
| Kilde: Ida |
