Oldemors honningkake |
|
| Slik vi fikk kjøpt på martnan i gamledager. Holder seg leeeenge, og blir bare bedre og bedre. |
| Ingredienser |
|
6 egg
2 eggeplommer
1/2 kg sukker
1/2 kg honning
1/2 ts pepper
1/2 kg hvetemel
Revet skall av 2 appelsiner. |
|
| Slik gjør du |
| Pisk egg og eggeplommer med sukker til tykk eggedosis. Lunk honningen slik at den blir myk. Ha den i eggedosisen. Sikt i pepper og hvetemel. Rør det forsiktig i med revet appelsinskall. Smør 2 brødformer (2-liters). Fordel røren i disse. Stek kakene på nederste rille ved 150gr ca 1 1/2 time. Kaken er absolutt best når den har ligget et par dager. |
| Spesielle egenskaper |
|
Tradisjonsmat |
| Kilde: elsie |
