Kokosmuffins II |
|
| Veldig gode saftige muffins. (Bare deigen i seg selv er kjempegod, men det er verdt å steke dem også). Utrolig raske å lage er de også!
Ikke ta formye deig i muffinsformene! |
| Ingredienser |
|
150 g mykt smør
2 egg
2 dl sukker
2,5 dl kokosmasse
2 dl mel
2 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver |
|
| Slik gjør du |
Smelt og avkjøl smøret. Pisk egg og sukker til eggedosis.
Bland kokosmasse, mel, bakepulver og vaniljesukker og bland det med lett hånd inn i røren. Tilsett smøret i klatter.
Fyll røren (halvfullt) i 24 papirformer.
Stekes ved 200 grader i ca. 10 min.
Kan pyntes etter ønske! |
| Spesielle egenskaper |
|
Barnas favoritt, Lite kunstige stoffer/halvfabrikata, Rask å lage |
| Kilde: Goodtwin |
|
