Kokoskake med sjokoladekrem II |
|
| Kake uten hvetemel |
| Ingredienser |
|
Bunn:
4 eggehviter
1 ts sitronsaft
2 1/2 dl sukker
50 g kokesjokolde, hakket
1/2 ts bakepulver
2 1/2 dl kokos
Krem:
3 dl fløte
10 stk likør/congac-sjokolade, ev. after eight eller finhakket dajm |
|
| Slik gjør du |
Visp eggehviter og sitron til en stiv masse. Tilsett sukker i 2-3 omganger under visping. Vend inn hakket sjokolade, bakepulver og kokos.
Hell røren i smurt form 24 cm, dekk bunnen med bakepapir.
Stekes på nederste rille ved 170 g i ca 40 min.
Pisk fløten, tilsett hakket sjokolade og bre over kaken rett før servering. |
| Kilde: mormor |
|
