Saftige kesamboller |
|
| Disse bollene blir kjempesaftige, dufter deilig og er litt magre:-) |
| Ingredienser |
Bilde |
50 gr gjær
4 dl skummet melk
100 gr 1% kesam
75 gr mykt smør
1,5 dl sirup
0,5 ts salt
8 dl hvetemel
0.5 ts hjortetakksalt
|
|
|
| Slik gjør du |
Lunk melken, tilsett gjær, kesam og mykt smør. Rør sammen, ha i de tørre ingrediensene og bland til smidig deig.
Hev 30-40 min. Kna fort sammen deigen-ikke for mye da blir den fort seig. Trill ut små boller (de hever seg godt), etterhev ca 40 min. Stek midt i ovnen 10 min på 225 grader. Pensle med melk når de kommer ut av ovnen. |
| Spesielle egenskaper |
|
Uten egg |
| Kilde: Sweet sugar |
|
