Franz Josephs konfektkake II |
|
| |
| Ingredienser |
Bilde |
Kakebunn:
150 g sukker
4 eggehviter
150 g mandler
Sjokoladekrem:
4 eggeplommer
1 ss vaniljesukker
2 ss kakao
150 g melis
150 g margarin
Sjokoladetrekk:
1 plate kokesjokolade
1/2 dl kremfløte
25 g kokosfett |
|
|
| Slik gjør du |
Pisk eggehviter og sukker til stiv marengs, vend inn malte mandler.
Ha massen i smurt og strødd form, 24 cm.
Stek bunnen ved 180 grader i ca. 30 minutter. Avkjøl den.
Bland sammen alt til kremen og kjør den i en mikser til den er luftig.
Bre den utover den avkjølte kakebunnen. Sett kaken kaldt.
Smelt sjokoladen i kremfløten og kokosfettet, avkjøl blandingen noe og smør den over KALD sjokoladekrem.
|
| Kilde: ho Wenche |
|
