Frokostrundstykker |
|
| Bakes ut kvelden før, oppbevares kaldt over natten og stekes om morgenen. |
| Ingredienser |
Bilde |
1/2 pakke fersk gjær
2 dl kald melk
2 egg
ca. 6-7 dl hvetemel
1/2 ts salt
sammenvispet egg til pensling
valmuefrø
|
|
|
| Slik gjør du |
| Smuldre gjæren i bakebollen, løs den opp i kald melk. Visp inn eggene, ha i salt og mel til en smidig deig. Elt den godt, trill ut 12 boller som legges på ovnsbrett. Ekstra lettvint blir det om du fordeler deigen i et muffinsbrett for store muffins. La de stå tildekket med et klede på et kaldt sted til neste morgen. Pensle med egg og dryss med valmuefrø. Stekes ved 225 grader midt i ovnen i ca. 12 minutter. |
| Kilde: ho Wenche |
|
