Opp-ned-kake med ananasringer |
|
| |
| Ingredienser |
|
3 egg
2 dl sukker
3 dl hvetemel
1 1/2 ts bakepulver
50 g smør/margarin
1 dl ananassaft
Glasur (i bunnen av forma):
5 ananasringer
5 coctailbær
3 ss smør
3 ss sukker |
|
| Slik gjør du |
Smelt smøret til glasuren direkte i en kakeform (24-26 cm). Strø sukkeret over og legg i ananasringene. Pynt med et coctailbær i hver ring. Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt smøret og avkjøl det.
Bland bakepulveret i melet og vend det i eggedosisen. Vend til slutt i smøret og ananassaften. Hell røra i formen, stek kaka nede i ovnen ved 175 grader i 50-60 minutter. Avkjøl litt i forma før den avkjøles helt på rist. |
| Kilde: ho Wenche |
|
