Kokosbananer |
|
| 4 porsjoner. |
| Ingredienser |
|
4 dl kokosmelk
1 1/2 ss sukker
1 knivspiss salt
1 dl ristet kokosmasse
4 bananer
|
|
| Slik gjør du |
Hell kokosmelk i en kjele. Ha i sukker og salt. La melka trekke på svak varme i 5 minutter. Rør om iblant.
Rist kokosmassen i en stekepanne til den får lysebrun farge. Rist ofte på panna. Skrell bananene og skjær de i 1,5 cm tykke skiver. Legg de i kokosmelka og la de trekke i 20-30 sekunder. Hell bananer og kokosmelk i porsjonsskåler.
Strø ristet kokosmasse over. Server gjerne med litt vaniljeis til. |
| Spesielle egenskaper |
|
Rask å lage, Skal ikke i stekeovn, Uten hvetemel |
| Kilde: ho Wenche |
|
