Tilbake

Seedcake (karvekake)

Ingredienser  
240 g hvetemel
1 ts bakepulver
1/2 ts kanel
1/4 ts muskatnøtt
2 ts karve
120 g margarin/smør
120 g sukker
2 egg
ca. 1 1/2 dl melk
Slik gjør du
Smør en 18 cm rund kakeform. Legg bakepapir i bunnen. Sikt sammen mel, bakepulver, muskat og kanel. Rør margarinen myk, ha i sukkeret litt av gangen og rør hvitt.
Ha i eggene, ett om gangen og rør godt. Bland melet og karven lett i. Ha i melk til en passe myk deig. Stek ved 180 grader, i nederste del av ovnen i 60-75 minutter.
Kilde: ho Wenche