Kakemonsens diskusjonsforum

tilbake

- Rullekake

Sendt av: Ida Sendt: 17:18:25, 19. mars 2011
Hei :)

Rullekaker

Rullekake med syltetøy.

3 egg
1 dl sukker
1,5 dl hvetemel
¼ ts bakepulver

Fyll:
5 ss tykt syltetøy


Sjokoladerullekake med banankrem

3 egg
1 dl sukker
1 dl hvetemel
¼ ts bakepulver
3 ss kakao
1 ts vaniljesukker

Fyll:
2 dl kremfløte stivpisket
1 banan, moset


Stekes midt i ovnen, 250 grader, i ca 5 minutter


Felles fremgangsmåte

1. Pisk eggedosis av egg og sukker
2. Sikt i hvetemel blandet med bakepulver og eventuelt kakao og vaniljesukker. Vend det forsiktig ned i eggedosien med en slikkepott. Rører du kraftig vil røren falle sammen og kaka bli tung og tett
3. Hell røren i en bakepapirkledd langpanne. Stryk røren jevnt utover. Pass på at hjørnene ikke blir for tynne.
4. Sett kaken i ovnene med en gang og stek den.
5. Ta langpannen ut av ovnen og legg en bakeplate over til kaken er avkjølt. Da holder kaken seg fuktig slik at den ikke sprekker når den rulles sammen
6. Hvelv kaken på en kakerist og fjern bakepapiret
7. Rullekake med syltetøy: Smør syltetøy jevnt utover kaken og rull den fast sammen. Legg kaken med skjøten ned. Del i skiver før den legges på serveringsfat
8. Sjokoladerullekake med krem:Bland stivpisket kremfløte med den mosede bananen og fordel banankremen jevnt på kaken. Rull kaken sammen og legg den forsiktig på fat. Del i skiver før servering.


Du kan bare bruke denne oppskriften men enten pytte hakkede daim i deigen eller bruke hakkede daimbiter som fyll :)
LYKKETIL MED KAKEBAKING )

Svare

- Dajm kake

Sendt av: Venke Baardsen Sendt: 18:01:12, 27. februar 2011
Heisann! er det noen som har oppskrift på rullekake med dajm?

Svare