Kakemonsens diskusjonsforum

tilbake

 Den ultimate gulrotkaka for meg???

Sendt av: Ingrid Sendt: 22:53:33, 25. mai 2012
Heia alle!

Er ute etter en gulrotkakeoppskrift som gir en saftig, kompakt men myk, dvs ikke tørr og smulete, men mer kremete, gulrotkake.

Har en favorittoppskrift som ligger på det søte liv gulrotkake i langpanne. Den er tilnærmet det jeg ønsker meg, men ikke helt. Vil ha mer smak, uten at det oser av muskat, nellik og diverse. Vil også at bunnen skal være mer kremete, hvis dere skjønner...

Noen som kan hjelpe, evt fortelle hvordan man justerer en oppskrift for å få den mer sånn som man vil ha?

NB! Har et triks på kremen, som er hentet fra denne oppskriften man pisker smør og litt av melisen til smørkrem, FØR man tilsetter osten. Kremen blir da helt fantastisk!

Svare